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ゆこうの栽培を始めたきっかけは、昭和56年の大寒害でそれまで育てていた『みかん』の木が枯れてしまったので、その後に植えたそうです。ゆこうは隔年結果（豊作と不作）が激しい果樹ですが、松田さんのところでは毎年平均10t〜12tくらいの収穫があるそうです。栽培している中で一番大変なのが、急斜があるので足場が悪く、収穫が難しいことかなと話してくださいました。
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